• 1苏州酱油(🥗)河虾的做法(fǎ )
• 2苏州(🏍)有(yǒu )什么好(♍)吃的
• 3苏州海(😑)平面高度多少米
• 4苏(sū )州(🔼)必吃十(📆)大(👛)名吃

1苏(🍇)州酱(jiàng )油(yó(😐)u )河(📡)虾的做法

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河虾(🕡)500克

精制盐7克(♉)

食用碱5克

干淀(diàn )粉(✈)3克

小葱2株

植物油75300毫升(🛩)

湿(🆘)淀(diàn )粉5克

蛋(⚓)(dàn )清半只(📓)

1将河虾巨细靡遗剥去(👀)外壳皮(pí )拿(ná )出(🔐)净鲜肉(🕜)放入碗中洗净(🤶)

2滤干虾(xiā )仁(rén )放入(rù )碗中(✈)参加5克精制盐(🙃)5克(kè )食(👥)用碱浸(jìn )泡(pào )15分钟后(hòu )冲几次水可以去掉(dià(🚇)o )碱味

3将冲水后的(💮)虾(🕋)仁控干水分加2克盐1只(🐀)鸡蛋(😁)清和干(😳)淀粉搅拌均(jun1 )匀再后放放冰(🐦)箱(xiā(🛤)ng )冷(💁)藏10分钟以内

4炒锅中放油实(shí(🏺) )耗50毫升加热(rè )至温(wē(👽)n )热(📩)约3成热调成(🔀)中小火放入虾仁滑(🔵)油至颜色变(biàn )白(🐶)捞出沥干(🎪)控油备(🎍)用

5炒锅留底油中火加热(rè )至5成(👛)热时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加少(😃)许鸡粉炒匀后淋入少(✂)许水淀粉水勾芡(㊙)(qiàn )再试一下

7装入盘(🔧)中上桌孕妇食用(yòng )

8美味又好吃的(de )河虾仁腌方法成功开吃

2苏州有什么好吃的(🈚)

一昆山奥(🍿)灶面

中(zhōng )国十大面(👉)条之一的(🕍)奥(🕧)灶面(🔅)(miàn )是昆山(shān )的一道主食其通常(🤬)的特点是面汤鲜美(💔)主(👟)要(🎷)原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃(📍)鱼肉鱼的搅碎(🗣)后精心熬制(🛩)面条(🍤)也(yě )相当绵劲有(🙏)(yǒu )嚼(👁)劲苏(🍖)州人(rén )对吃确(què )实(📌)很执着也(📋)很讲究有地方特(🏨)色的专业名(🔵)词重青免(🐔)青款汤(🐾)紧汤(tā(👊)ng )等

二鲜肉月(📌)饼(🗝)

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜(🧡)美但他那样的手艺是苏州独特色彩肉(ròu )汁侵(qīn )蚀在月饼中月饼皮(pí(🌿) )脆糯翠竹水(🦂)咬一口非常行最简(jiǎn )形矩阵逢(😨)节月饼(🔋)季(jì )老(🎮)苏州我总是会(🔼)排着(🐴)细(xì(🦄) )长队(duì )等新(🏿)鲜的月(🎩)饼正式(shì )出(chū )炉代(📜)表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团(tuán )也(yě )老苏州最爱的点心(🚨)之(🏜)一世世(shì(📉) )代代流(liú )传现在(🥙)很乐(lè )意手工做(zuò )糕(🕉)团的手艺人比较(jiào )少了但(dà(📰)n )它早就(jiù )融入到苏州人的骨子里(🐹)无论是逢年过(guò )节都会有(🏮)可以购买的(💗)习(🕤)惯(guàn )它一(👪)年(🌸)四季都有吧相(xiàng )同的(✅)(de )应(🎚)(yīng )景花样口(🏃)味酥软甜糯虽粘(🌝)却不(🍚)黏牙代表猪油膏(gāo )

四枫(✊)镇大面(miàn )

枫镇大面被誉为苏州最难做最精(jīng )细最鲜甜的面条也苏州(🚾)的特色名(🤩)点面汤分为(😉)(wéi )红汤(🎊)和白(bái )汤(🦋)面汤(😓)鲜美是(🔴)由(yóu )肉骨头黄鳝骨虾头螺(🐪)蛳肉等熬(áo )加(⛔)工(gōng )成老汤每家(🍧)(jiā )的(de )秘方都(🎣)神态各异苏州人都讲究大清(qīng )早(🌃)敢头汤面(🐻)这(zhè )是对(duì(📊) )生(😉)活(huó )的态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以(🌫)鲜肉为内馅在油炸后制而成(☔)(chéng )口感(🚈)外脆内软(ruǎn )肉汁(🎲)多而肉嫩确(📫)实(shí )是老(lǎo )苏州最爱的(de )美(měi )食之(zhī )一

六卤汁(🍮)豆腐干

卤(🍎)汁豆腐干是(🖕)苏著(🔶)名(míng )的民间小(🍰)吃口味偏甜(🕙)又是热爱(📈)甜(🚻)的食物的苏州特(tè )色的味道代表浸浸豆腐干

七(🈹)(qī )豆沙糖粥(🍰)

笃笃笃卖糖粥(🎞)剧烈我(wǒ )们从出(🔛)生长大的童(🌈)谣是你是什么苏州人童年的(🔏)味道(💪)它是用红糖和(😓)糯(👿)米(mǐ )伴着豆沙一起(👾)煮制而成口味甜却(què(📴) )不腻(nì )这种(zhǒng )吃粥习俗在苏州(🥊)(zhōu )已经(🤑)有一千多年的历史(🛳)了

八(bā )苏(sū )式蜜(mì )饯

每(♑)次(💡)(cì )来偶然路(🐝)过都会在苏州蜜(🚿)饯厂(🐤)公(gō(Ⓜ)ng )然采购人员苏(sū )州(🚦)人(rén )实在是太爱吃(😃)甜(tián )品了蜜饯(jiàn )是苏州的(🕚)特色小吃另(💃)外以前的宫廷美食(🧐)现在(📩)也早足迹遍布全国(🔍)受百姓爱(🔥)戴(dài )喜(xǐ(🌐) )爱(⛹)

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳(🧥)颜色金黄一层膜(😝)的芝麻(má )焦香四溢酥脆的(🏃)外壳(ké )咬一口满嘴(zuǐ )留香有咸甜两(liǎng )种(🕟)口味

十苏式糖果

苏式糖果(guǒ )缘于清代在全国全是(🖼)有名的苏式(shì )糖(😰)果(🥒)是选用天然植物果料(🍗)(liào )和花(🍘)料(liào )对(duì )付麦芽糖和(🏤)白糖制作而成全部糖果都配(pèi )料天然但(dàn )是(🎽)制作工(🌑)艺考究种类(lèi )丰富最有(yǒu )特色(sè )老(🛶)祖松子糖和杏糖(tá(🎣)ng )

3苏州海平(😭)面高(gā(🏘)o )度(💞)多少(shǎ(🏗)o )米

苏州地(dì )势低(🚇)平平原占总(🚦)(zǒng )面积的55苏州分(fèn )别直属中央(yāng )于两个一(🈵)级的自然地理区(qū )长江(👀)三角洲平原(🥗)地区和太(🧗)湖平原地区分属于4个二(😭)(è(🦕)r )级(jí )自然(🤨)区(🥈)沿江平原沙洲区(🍾)苏(🎥)锡平原区太(🤹)湖(hú(💹) )及湖滨(🏠)丘陵(líng )区阳澄淀泖(🐥)(mǎo )低地区地貌特征以(yǐ )平缓平原为上全市的地势低平自西向东很缓慢倾斜平原的海拔高度34米阳(yáng )澄湖(⚾)和吴江一(🐜)带(🕶)仅2米以内(🚆)

苏州位(🤝)处中国华东地区江苏东南(nán )部长三角中部是扬子江城市群有(🌧)用组(🎀)成部分东傍上海南接(jiē )浙江西抱太湖(hú )北(běi )依长江(🎳)苏州属亚热带季风(🚧)海洋性气候(✒)四季分明雨量充沛(🌍)种植水稻小麦油(yóu )菜品(🍯)质上佳(✂)棉花蚕桑林果特(🚉)产有碧螺(🔠)春茶叶(yè )长江刀鱼太(tài )湖(🔚)(hú )银鱼(🥝)阳澄湖大闸蟹等(🐴)

4苏州必(🚲)吃(chī(🙋) )十大名吃

中国十(shí )大面(♒)条中国地(dì )域十大名(🍬)小吃奥灶(💍)面中国(🎯)十(😰)大面条之一是江苏省(➗)(shěng )昆(kūn )山(🍲)市(shì )的悠久的(🚰)传统(tǒng )面食小(🌈)吃(🚨)之一一类(🌔)苏菜系(xì )都是(📦)苏州著名(🥎)的特(tè )色小吃到昆山乘船游玉(yù )峰山人们总要(📴)去奥灶馆慢慢(🙃)品尝一碗奥灶面奥灶面(🍓)以红(hóng )油爆鱼面和白汤卤(🌲)(lǔ )鸭(yā(❓) )面极其(🤸)很著名其做法是用青鱼的鱼(🗻)鳞鱼鳃(sāi )鱼肉鱼的粘液煎煮而成(🖐)所以味道鲜美可口十(🚁)分如果你是只(zhī(🏙) )是相(🚈)对而言浇头(tóu )有制作考(kǎ(🌨)o )究爆鱼一律用(🎟)(yòng )青鱼制作卤鸭则以昆山(shān )大麻鸭用老汤烧煮故(🦔)肥而不(🧗)腻奥灶面更是被中国烹饪(👧)协会评为江苏(sū )省的中国(🍾)地域十大名吃(👈)奥灶面特别以昆(😎)山奥灶面馆(📌)胥(🛅)城大厦制作地都很(🏛)便宜又(yò(💁)u )好(hǎo )

2苏(👊)式(🚓)鲜(🎠)肉月饼

中国地域十大名(⛄)小吃(🌆)苏式(👴)鲜肉月饼是(👋)由苏式月(yuè )饼(🍸)是江南一带的地方现(xiàn )代名点确实是(🌚)(shì )苏州著(🐿)名(🍭)的传统糕点(diǎn )小吃(⏪)苏式月饼用小麦粉饴糖食用(yòng )植物(wù )油或猪油水等(🚻)制皮(pí )用小(xiǎo )麦粉(fěn )食用植物油或猪油(yóu )制酥经(jīng )制酥皮(🌪)包馅(📈)成形焙(📔)烤(🍉)工(💢)艺加工而(🐭)成(🐚)外(wài )皮酥脆而粉饱满的肉汁(👄)慢慢渗(shèn )透其间更是(shì )一绝苏式(🚠)鲜肉(🎎)月饼(🗽)还被(👭)中(zhōng )国烹(😺)饪协会评(píng )为江苏省(🐙)的中国地域(📯)十大名小吃苏式鲜(xiān )肉月饼尤其以胥城鲜(🤤)肉月饼和稻香村鲜肉月饼比(💠)(bǐ )较有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃(chī(🛥) )国家地理标志(🔥)保护(hù )产品苏州(zhōu )糕(🤶)团即苏(sū )式糕团为苏州(🤩)糕点的统(🍨)称是(shì )苏州(zhōu )著名的(Ⓜ)传统糕点苏州著(🎹)名(🏩)的糕(🤲)点有梅(mé(⏯)i )花糕海棠(😝)糕葱猪油(yóu )糕(🤶)猪(🤹)油年(nián )糕(🦖)金钱方糕松子(zǐ )黄千糕云(⏩)片糕其(🥒)他苏州糕团更(⛅)何(🧗)况以(💦)(yǐ )黄天源牌的(de )苏州糕团极其世界(🔞)著名(míng )黄天(tiā(🦕)n )源牌制作的糕团(🚻)有近(jìn )200年历(🌫)史(📵)包(bāo )涵时令(lìng )特(tè )色糕团(🕺)玫瑰(🍱)大方糕松子黄(🕤)千糕枣松猪油夹糕(🥃)(gāo )炒肉团双馅(xiàn )团等三(➿)百(🐍)余种最具特色的那(nà(⛓) )就(jiù )是时(shí )令特色糕团(tuán )一月闹(🛏)元宵(🤫)二(🍓)月(yuè )背后(📃)撑腰糕三月清明团四月神仙糕五月(🗑)端(👻)午粽六月谢(🏤)灶团七(🙍)月(♟)豇(🐪)豆糕(🕯)八(bā )月食糍(😶)团九月重阳糕(🗡)十月南瓜团(🦃)十一月(💝)冬(dōng )至(zhì )团(tuán )十二(💥)月糖年糕黄天源的(🏬)苏州(🕓)糕团被中国烹饪协(xié(👣) )会(🦕)评为江苏(👄)省(🛰)的中国地(dì(🎠) )域(✅)十大名小(xiǎo )吃

4枫镇大(dà )面枫镇大面是江(🎸)苏枫镇(💎)特色(sè )名点因调味时不需要酱油(🦑)汤汁(🧞)微博澄清故称白汤(😀)大(dà )面又是苏州著名的传统面食小吃枫镇(zhèn )大面(😰)制作历史(shǐ )已(🛠)(yǐ )近200多年历史相传乾隆下江南景点游玩寒(hán )山寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御封枫镇白汤大肉面(😎)数百(🐆)年(🦖)间枫镇大面便美名远扬为世人所熟知枫(😓)镇大面被誉(yù )为(wéi )苏州(zhōu )最难做(🔢)最(🥫)精密细致最鲜香(xiāng )的面要区分质优五花肉在褪毛刷(shuā(💻) )洗等(🤕)一(yī )这(🥍)款步骤加佐(zuǒ(🈵) )料放(🍇)入锅(🥎)中焖4个半小(⏰)时才能起锅(☕)汤头则(🍄)用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多(duō )种鲜味煮制而成其(🎁)口感鲜(♒)(xiān )美(🚉)异常焖肉入(🤥)口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原(🥁)创古风者(zhě )让酸(suān )甜(📢)滋味一年四季(jì )陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名(⛪)(míng )小吃盛载着厚(📺)重的传统(🛋)文化也(🕌)念想着许多人酸甜味(🚧)道的(⛩)童年回忆赵(zhào )小熙始(shǐ )终致力于基于传统与(⛳)潮流的碰撞探索它冰糖葫芦(lú )的一(🌯)些很有可(kě )能让更大人(👦)重新拾(🚪)起童年的(de )甜蜜也(yě )让冰糖(🦁)葫芦这一传统特色小吃焕发生(shē(👘)ng )机出新的(de )生(🕷)命(mìng )力(🚄)(lì )

6卤汁豆(🖱)腐(🌈)干

国(guó(🕯) )家地(🥎)理标(🏒)(biāo )志保护(🚅)产(chǎn )品卤汁豆(dò(😹)u )腐干是(🏾)江苏苏州著名(㊙)的传统美食(🕹)一直并无将近八十多(duō(🦈) )年的历史创(💏)始人(🏏)是生产(🚈)出(🥀)来(🧀)津津牌卤汁豆腐(⭕)干的苏州食品厂因其前身为(😡)老津津牛肉工场开(🧒)怀牌卤汁豆腐干由此(🌈)得名开(❗)怀牌(pái )卤汁豆腐干精(🌽)选上(😬)好(🌵)原(yuán )料配以优(yō(💒)u )质辅(👤)料建议使(👫)用民间技法和(🔺)(hé )先进工(gōng )艺(🚔)加工生(💓)产而成卤汁(zhī )十分丰富吃口弹(🏆)牙软糯(🎺)价(jià )格(gé )适中风味(wè(😮)i )独特

7糖(🛎)(tá(🎷)ng )粥

糖粥也(yě )叫红豆(🌑)粥(🚾)(zhōu )是(shì )用红糖(📔)和小(🕉)米煮(👢)成其口(😑)感丝滑汤(tāng )汁粘稠(chóu )味(🚪)(wèi )道清甜是江苏苏州著(zhe )名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬至节令小吃冬至节(🎋)苏州有吃红(hóng )豆粥的(🥔)(de )习(📦)俗现今已近一(⛱)千六(🔁)百多年历史苏(🍛)州的(🥋)红(💃)豆粥变得异常精(jīng )致(🤜)细腻红豆和粥分(👷)开而做有红云盖白雪之美白米粥(☝)煮得相当的没到位不(🏇)稀(xī(🚊) )不稠(chóu )粘(zhān )糯粘(zhā(🚿)n )稠(🔑)状豆沙玉米(🆔)糊(hú )糊(🐰)香香甜甜不(❣)腻

8酒(jiǔ(✳) )酿饼

酒酿饼是(shì )江苏苏州地方(fāng )民间名(🔤)点也苏(🐲)州(👊)春季的时令(🎱)点心最佳的位置的慢慢(🆒)品尝时节是在(zài )清(🦐)明(🚈)前后酒酿饼以苏州(🤢)当地的冬(🥣)小麦(🌜)和酒酿为(🥫)主要原料制作而(📲)(ér )成外(📀)观(🐧)和小月饼相(xià(🌄)ng )象酒酿(🍟)(niàng )饼有荤(🗣)素之分(fèn )品种主要注意有玫瑰(guī )豆沙薄荷等味酒酿饼以(🌎)热食为佳特点(🐦)是甜肥软(🌪)韧油润晶莹(yíng )透明色泽鲜艳滋(zī )味分明如果在春季到苏州游玩一定(dìng )要(🏛)品尝品尝(⏹)刚要做的酒酿(🚹)(niàng )饼(💇)还(hái )也可以买一些能够让亲(😥)戚朋(péng )友酒酿饼尤以同万兴(😋)怎么(me )制作的(🎑)酒酿饼(💲)之(🍣)一著名

9苏式蜜(🈶)饯

苏式蜜饯是(shì(🥇) )苏州市吴中区和相城(🎯)区的特色(👁)传统特(🗒)色小(🏕)吃有着悠(yōu )久的历史(shǐ )其制作工艺独有味美(měi )色鲜(💏)受百姓爱戴消费(👽)者的(de )欢迎也是苏州著名(🛹)的零(lí(🐸)ng )食(🅱)小吃苏州(😲)怎么制作(⬛)蜜饯(🤡)的历(🚣)史可远溯到三(sān )国(📦)时代清代是苏(💋)式蜜饯(jià(😋)n )的鼎(dǐng )盛(🤖)时(🤸)期其中以张祥丰之一比(♎)较(jiào )著名(míng )民风剽悍(hàn )是(🈂)宫廷食(💫)品苏式蜜饯2个装甲(🎐)旅160多个品种以金丝(👞)蜜枣鲜奶油话(🏒)梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最比(bǐ )较著名苏式话梅的风(fē(🦋)ng )味是甜中带酸口含一粒爽口生津但是(🐶)细细的品味久(😯)最受旅(lǚ )游者喜爱(ài )用洞庭(tíng )柑桔(jú(🐷) )怎(zěn )么制作而成的(😮)苏桔饼和(hé )金桔饼桔香浓郁味甜爽口(🛑)具有开胃(🔤)避免咳嗽功能

10苏(sū )州蟹(🍦)(xiè )壳黄

蟹壳黄(huáng )民间俗称小麻糕因其烤的后(🎵)一面(🕤)鼓涨颇像(xiàng )螃蟹的壳而(😊)得名是江(🏄)浙沪一(yī )带的特(🆚)(tè )色小(♑)吃之一常与大麻糕红(⭐)色(📴)搭配作(zuò(💬) )礼品用在(🎃)苏州很(🗓)流行都(😩)是苏州著(👭)名的特色小(🌩)吃之一(yī )其特点是形似蟹壳(🌔)色呈金黄油多不腻香脆酥松糖(🥙)馅甜(👩)醇(⬇)咸馅(xiàn )肉鲜(🐟)(xiān )苏州(🏞)蟹壳黄主要(🐍)注意分(🍡)为咸甜(👼)两(liǎng )种当然了老苏州(👙)(zhōu )最爱的是咸味蟹(xiè )壳黄(🍤)苏州(🛷)蟹壳黄做法类似(📿)于海派蟹壳黄咸味(wè(🚬)i )蟹壳(🐟)黄(✋)以(🌀)猪肉丁偏于(🍟)软腻的苏式肉松(sōng )和细(👩)腻柔滑的台式肉(ròu )松调(👸)和在一起那就是软(ruǎn )中(zhōng )带脆(🛶)的单双层口感一(🏷)并加入猪板油(💖)(yóu )葱(🐑)花火(huǒ )腿(tuǐ )食用油相当(💊)味(🤖)道鲜美